Passar pela Via Maestra em Alba e não visitar a GV é um pecado mortal para os amantes de boas garrafas.

Os proprietários, Enrico e Pier Lorenzo, além de grandes entendedores são um ótimo papo.

Em outra matéria afirmei que, apesar de terem uma ampla gama de produtos, eles privilegiam as grandes e famosas etiquetas.

Esta opção se deve a uma exigência dos clientes que entram na enoteca balançando as guias nas mãos e exigindo os vinhos pontuados.

Não adianta argumentar para o eno-guiado-zumbi que, por exemplo, o Bric dei Bandit é produzido, engarrafado, etiquetado, embalado, pela cooperativa de Vinchio e Vaglio Serra que vende o mesmíssimo Barbera por menos da metade do preço, pois o eno-guiado-zumbi vai exigir sempre a garrafa de griffe.

Não adianta afirmar que o Martinetti nunca produziu nem um copo de suco de uva e que seu Timorasso é produzido por Walter Massa, pois o eno-zumbi vai levar o vinho do maior enganador vinícola da Itália.

Uma passadinha para ver os preços e especialmente para visitar o subsolo da loja, verdadeiro museu, onde estão expostas garrafas de safras antigas, vale à pena.

Confira

Bacco